KHOA KINH TẾ TỔ CHỨC CHO HỌC SINH ĐI THỰC TẾ MÔN HỌC

Được đăng ngày Thứ ba, 18 Tháng 4 2023 00:32

Viết bởi Quản trị viên

Thực hiện kế hoạch đào tạo năm học 2022-2023, nhằm nâng cao kiến thức thực tiễn của học sinh về chế biến món ăn tại các khách sạn, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh ăn uống đồng thời gắn kết tìm hiểu và ôn lại truyền thống văn hóa, lịch sử hào hùng của dân tộc Việt Nam. Ngày 12/4/2023, Khoa Kinh tế đã tổ chức chuyến đi thực tế môn học cho giảng viên và học sinh trung cấp ngành Kỹ thuật chế biến món ăn tại Thành phố Hà Nội.

Chuyến đi thực tế nằm trong chương trình đào tạo môn học Kỹ thuật chế biến món ăn 2, 3 của các lớp Trung cấp Kỹ thuật chế biến món ăn K2 và THPT+TC11K. Tham gia chuyến đi thực tế có sự quản lý trực tiếp của ThS. Nguyễn Thị Tố Nga – Trưởng khoa Kinh tế cùng với 57 giảng viên và học sinh.

Đúng 6h30 sáng ngày 12/4/2023, toàn thể giảng viên và các em học sinh tham gia trải nghiệm đã tập trung đông đủ tại khuân viên Trường Cao đẳng KT-KT Vĩnh Phúc với tâm thế vui tươi, phấn khởi. Điểm đến đầu tiên của đoàn là Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh. Tại đây, Đoàn thăm quan lần lượt các địa điểm: Nhà sàn, Ao cá Bác Hồ, Bảo tàng Hồ Chí Minh và Văn Miếu Quốc tử giám. 

Đoàn Viếng Thăm Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh

Sau khi tham quan các khu di tích, Đoàn di chuyển đến nhà hàng Sen Tây Hồ để nghỉ ngơi và ăn trưa. Đây là địa điểm mà các em học sinh rất hào hứng. Tại đây, các em được quan sát, học hỏi thêm rất nhiều kiến thức chuyên ngành bổ ích và được tiếp cận trực tiếp với: chế biến món ăn, xây dựng thực đơn, phục vụ bàn, an toàn vệ sinh thực phẩm, tập quán ăn uống, tổ chức lao động và kỹ thuật nhà bếp, rèn luyện kỹ năng quan sát, kỹ năng tổng hợp, phân tích và viết bài thu hoạch.

Các em học sinh trải nghiệm tại Nhà hàng Sen Tây Hồ

Đúng 16h, Đoàn đã có mặt an toàn tại trường. Chuyến đi thực tế kết thúc tốt đẹp và đem lại nhiều ý nghĩa đối với giảng viên, học sinh khoa Kinh tế. Chuyến đi giúp các em học sinh có cơ hội được quan sát, tìm hiểu chi tiết hơn về các công việc liên quan đến nghề và nhận thức rõ hơn về định hướng nghề nghiệp trong tương lai, đồng thời ôn lại truyền thống văn hóa, lịch sử hào hùng của dân tộc Việt Nam.

Nguyễn Thị Thu Thảo - Khoa Kinh tế

• < Trang trước
• Trang sau >